“毛笔爷爷”62年坚持古法开笔专家建议：留下这些“慢功夫”

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三秦都市报-三秦网讯（记者 石喻涵 实习生 张瑶 杨倩童 王宇佳）“没开过锋的毛笔，根本看不出实际手感好坏，你把笔拿过来，我帮你开锋试写之后，才可以拿走。”

8月11日中午，记者走进西安书院门一家不足十平方米的制笔小店，81岁的张正勇正拦住一位广东游客，布满老茧的手握着一支尚未拆封的毛笔。

开水注入搪瓷盆，热气腾起。老人将笔头浸入水中，手指轻揉慢捻，固胶在水中缓缓化开。一边捋顺笔毛，他一边头也不抬地念叨：“新手不懂开笔，拿回去直接泡，笔毛就废了。这笔跟人一样，头回见面，你得先跟它打个招呼。”

十五岁入行，祖籍江西的制笔世家，三代传承。张正勇与毛笔打了62年交道，熟客们都喊他“毛笔爷爷”。

铺子里毛笔从几十元到数百元不等，但无论价码高低，他只有一个规矩——不开锋，不试写，不交货。

笔头洗净，老人蘸墨落纸。笔尖在宣纸上轻轻一顿，旋即弹起。他眯眼看了看墨痕，又来回画了几道弧线，确认笔锋状态完好，这才将笔递向顾客。

一旁的游客王先生看得入神。他告诉记者，自己本打算选完笔直接付钱走人，却被张正勇拦了下来。“他说，你带回广东万一出问题，我帮不了你，也砸我口碑。”

记者注意到，几位年轻顾客进店时本打算随手挑支毛笔当旅游纪念品。可看到张正勇为其他顾客开锋试写，围观的人群慢慢多了起来。

一位女游客掏出手机录像，嘴里嘀咕着：“原来开笔这么讲究。”轮到她时，老人用温水浸泡、揉开固胶、捋顺笔毛，再蘸墨落纸。这名游客接过试写后的笔，在废纸上画了两道，惊讶道：“感觉顺手多了。”

她当即放弃原本只买一支的打算，又多挑了两支不同规格的，说要分别送给练书法的父亲和画国画的闺蜜。旁边一位中年男顾客也凑过来请教养护方法，老人一边用清水冲洗笔头，一边叮嘱：“写完别倒插笔筒，要挂起来。”

有顾客问他要名片，老人摆摆手：“我的毛笔用不着名片。老顾客的口碑，就是我最好的名片。”

即便后面排队的人频频看表，张正勇依旧不紧不慢。开锋、试写、讲解保养，一套流程走下来，少则七八分钟，多则一刻钟。“保养得当，一支笔能用七八年。”

不久前，张正勇俯身细心开笔的画面走红网络，收获大量网友点赞。热度传开后，不少探店博主、文旅创作者来到书院门，专程拍摄其古法开笔的过程；许多外地游客也循着线上热度专程赶来，就想带走一支经他亲手打理、调试妥当的毛笔。评论区里，网友感慨这份在快节奏当下难得的匠心。

面对突如其来的流量与客流，张正勇既没有借着人气抬高售价，也不愿刻意造势营销，每日照旧守着铺面踏实地做活。

书院门的街道上，不止一位这样的老匠人——篆刻师傅坚持手工刻章、试印；小巷深处皮影工作室，一刀一刀镂刻牛皮；拓片师傅每一张亲手捶打校对……

“这样不追逐流量、坚守手艺底线的民间匠人，构成了西安珍贵的文化底色。”陕西省社科院文化旅游研究中心主任张燕表示，当下历史街区文旅同质化、流水线廉价文创泛滥，而老匠人坚持精工交付、耐心科普器物养护，用长久的口碑留住了游客。

张燕建议，城市更新过程中要用好“绣花功夫”，为篆刻、皮影、古法拓片这类本土民间手艺人保留稳定经营空间，搭建常态化展示、研学平台；同时引导流量正向转化，让匠心手艺不靠炒作出圈，依靠真实文化价值长久传承。